更新日:2020年10月22日
授業紹介
【家政学部 食物栄養学科】管理栄養士専攻の実習による給食提供(第1回)
管理栄養士専攻2年生の「給食経営管理実習Ⅰ」に伴う給食提供が開始されました。第1回目(10/20)の献立は以下のとおりです。今回が初めての給食提供でしたので、学生は緊張した表情で実習に取り組んでいました。とてもおいしかったです(撮影のため、配膳を一部変更しております)。
主食:パセリライス
主菜:鶏肉のトマト煮
副菜:キャロットサラダ
汁物:かぶのスープ
デザート:パンナコッタ
飲み物:紅茶