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家政学部[食物栄養学科] 家政学部[食物栄養学科]

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家政学部 食物栄養学科ニュース詳細

更新日:2024年05月21日

その他

本学科食物学専攻の卒業生が開発に携わったキリンビール(株)新商品「氷結?mottainai 横浜特産 浜なし」期間限定発売

キリンビール (株)の新商品「氷結®mottainai 横浜特産 浜なし」は本学科食物学専攻の卒業生が開発に携わりました。
本商品は、横浜市のブランド梨である「浜なし」を活用しており、開封するだけで芳醇な梨の香りが部屋に満ち、喉ごしも爽やかで、思わず「美味しい!」と叫んでしまうほどの清涼感です。

食物学専攻の卒業生、食品開発分野で活躍しています。
※「氷結®mottainai シリーズは、規格外などで青果販売できず廃棄を余儀なくされた果物を 活用した商品で、売上1本につき1円が果実農家支援のために活用されるそうです。

https://www.instagram.com/p/C7A_laGrVDX/?img_index=1