こんにちは。私たち田中（坂部）有佳子3年ゼミ生のオリーブ班は、2024年10月26日（土）～27日(日)の二日間で福井県福井市の三里浜オリーブカルメリーナ（https://sanrihama-olive-carmelina.com/）の訪問と収穫イベントに参加してきました。このプロジェクトの概要と当日の様子をお届けします。

 

文責：オリーブ班

長谷川優菜、板橋かのん、梶本さくら、須糸莉亜、髙橋清香、野末純名

 

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プロジェクトの概要

 

　私たちは、【mottainaiプロジェクト2024〈神田神保町からグローバルな課題に取り組む〉】（本学2024年度地域連携プロジェクトのひとつ）のもと、三里浜オリーブ合同会社、福井市役所の方々と連携し、三里浜オリーブカルメリーナを観光農園として発展していくための活動を行っています。オリーブは平和の象徴であり、美容と健康に良いなど、魅力がたっぷりと詰まっています。そこで、私たちも観光農園を目指すことに貢献できないかと思いこのプロジェクトに参加しました。

　三里浜オリーブカルメリーナのある福井は、都市圏から気軽に行きやすいことも魅力のひとつです。2024年3月16日に北陸新幹線が開通したことにより、東京駅から最速2時間51分、大阪駅から最速1時間44分で福井県に行くことができます。私たちも三里浜砂丘地収穫祭＆オリーブイベントに参加した際に北陸新幹線を利用し、便利さを実感しました。

 

 

私たちの目指すゴールと活動計画

 

　私たちは、今回の訪問で行ったオリーブ関連の商品の販売及び宣伝のお手伝いを通じて、三里浜オリーブの魅力を発信し地域創生に繋げるための方策を考えています。そして、これから三里浜オリーブカルメリーナが観光農園としての発展を目指しているので、観光客、特に県外からの来訪者を増やすにはどのような活動が必要かを検討していきます。三里浜砂丘地収穫祭＆オリーブイベント当日は、三里浜オリーブカルメリーナによるオリーブオイル、オリーブ茶、茶飴、特産品らっきょうを用いたドレッシングなどの商品の試飲や試食を行いながら、その感想を聞くアンケートを実施しました。

それでは、今回の訪問の様子をお届けします。

 

 

イベント前日の様子

 

　私たちは、到着後、まず、一乗谷朝倉氏遺跡を訪問しました。一乗谷朝倉氏遺跡は、福井県福井市城戸ノ内町にある戦国時代の遺跡で、国の三重指定（特別史跡?特別名勝?重要文化財）を受け、日本遺産「福井?勝山 石がたり」の構成文化財でもある有数の観光スポットです。

 

 

　昼食は、一乗谷あさくら水の駅で福井のソウルフードである「おろしそばとソースカツ丼」をいただきました。ソースカツ丼は、サクサクして、おろしそばはさっぱりとしていました。どちらもおいしかったです。

 

　次に三里浜オリーブカルメリーナを視察しました。農園はとても広く、１６品種のオリーブが育てられていました。

 

オリーブの加工場の見学にも行きました。

絞られたオリーブオイルの試飲もしました。口当たりはマイルドで、ポリフェノールが豊富で少し辛味もありました。

 

 

 

イベント当日の様子

　イベント当日の朝は、なつめカフェで朝食をいただきました。白米が入った器は、オリーブ釉薬を使ったものです。卵かけご飯にオリーブオイルをアレンジとして加えて食べました。初めての食べ方でしたが、さっぱりとしておいしかったです。

 

　イベント当日、私たちはオリーブ加工品の販売のお手伝いをしました。たくさんの方がイベントに来場してくださり、イベントは盛り上がっていました。また、アンケートの実施などを通して、現地の人との会話や交流を楽しみつつ、オリーブやイベントに関する知見を広げることができました。

 

 

アンケート結果の考察

　今回のアンケートでは、97.4％の方が福井県内からの来場者ということがわかりました。三里浜オリーブ合同会社の方々は、県外からの観光客を増やすことを目指しています。そのため、さらなる魅力の発信が必要だと感じました。

 

 

感想

「イベント当日に、オリーブ関連の試飲?試食やイベント内容の感想のアンケートを実施し、様々な年代の率直な感想を聞くことができました。それらの感想を受けて、プロジェクトにおける視野が広がり、新たな気づきや発想が生まれたため、実際に現地に赴いて地域の人の生の声を聞くことの大切さを実感しました。」

 

「福井の自然と歴史に触れながら、充実した二日間を過ごすことができました。イベント当日には多くの地元に方々と交流する機会もあり、貴重なお話を伺うことができました。また、オリーブがオイルだけでなく様々な加工品に活用できることや、健康や美容に効果があることを初めて知りました。福井のオリーブの魅力をより多くの方々に広めていきたいです。」

 

「今回の訪問でオリーブでの魅力を知ることができました。オリーブは環境の中で使えるため色々な物に活用できるので、日本人だけではなく海外の人達にも広げたいと思いました。私の卒業研究のテーマはSDGsの目標14番「陸の豊かさも守ろう」と関連づけ、オリーブの実や葉っぱを資源としてより活用できないかと思います。少しでも無用な資源の無駄遣いを減らしながらも快適な生活を実現する為に活動していけたら良いなと思います。今後もオリーブの魅力を皆さんに知って欲しいと思いました。」

 

編集後記：このたびの福井訪問に参加した４名は、引き続き三里浜オリーブカルメリーナとの連携を続けることになりました。魅力発信のための活動案を練っていきたいと思います！

 

 

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